붉은 대추 우유맛 아이스크림 만드는 법
최근 인터넷상에서는 건강한 식습관과 DIY 음식이 화제가 되고 있다. 붉은 대추와 우유는 영양가 있는 성분이다. 여름철 더위를 식혀야 할 필요성을 고려해 레드 대추 우유 맛 아이스크림을 만드는 방법이 많은 주목을 받았다. 이 기사에서는 이 아이스크림의 생산 단계를 자세히 소개하고 참고할 수 있도록 관련 데이터를 첨부합니다.
1. 레드 대추 우유맛 아이스크림 재료 준비

| 성분 | 복용량 | 기능 |
|---|---|---|
| 빨간 날짜 | 100g | 달콤함과 영양을 더해주는 |
| 우유 | 250ml | 크리미한 향과 부드러운 맛을 선사합니다 |
| 라이트 크림 | 100ml | 아이스크림의 질감을 향상 |
| 흰 설탕 | 30g | 단맛을 조절하세요 |
| 옥수수 전분 | 10그램 | 일관성을 높이다 |
2. 생산 단계
1. 빨간색 날짜 처리:붉은 대추의 씨를 씻어서 제거하고 냄비에 넣고 물과 함께 부드러워지고 부드러워질 때까지 끓인 후 꺼내서 으깨서 퓌레로 만듭니다.
2. 우유 혼합물:냄비에 우유, 생크림, 백설탕, 옥수수전분을 넣고 약한 불로 살짝 끓을 때까지 가열한 후 고르게 섞습니다.
3. 빨간 대추 퓨레를 섞으세요:붉은색 대추 퓌레를 우유 혼합물에 붓고 완전히 섞일 때까지 계속 저어줍니다.
4. 냉각:혼합물을 용기에 붓고 실온으로 식힌 후 1시간 동안 냉장 보관합니다.
5. 동결:냉장 보관한 혼합물을 아이스크림 틀에 붓고 아이스크림 스틱을 넣은 후 4~6시간 동안 얼려주세요.
3. 주의사항
| 주의할 점 | 설명 |
|---|---|
| 빨간 날짜 선택 | 신선하거나 말린 붉은 대추를 사용하고 설탕에 절인 붉은 대추를 피하는 것이 좋습니다. |
| 가열 온도 | 바닥이 타는 것을 방지하려면 우유 혼합물을 약한 불로 가열해야 합니다. |
| 동결 시간 | 냉동 시간이 충분한지 확인하십시오. 그렇지 않으면 아이스크림이 틀에서 쉽게 분리되지 않을 것입니다. |
4. 영양가 분석
| 영양정보 | 내용량(100g당) |
|---|---|
| 열 | 150kcal |
| 단백질 | 3.5그램 |
| 지방 | 6그램 |
| 탄수화물 | 20그램 |
| 칼슘 | 120mg |
5. 팁
1. 대추와 설탕의 양은 개인 취향에 따라 조절하세요.
2. 탈형 시 아이스크림이 쉽게 제거되도록 금형을 따뜻한 물에 몇 초간 담가두세요.
3. 좀 더 부드러운 맛을 원하시면 붉은 대추 퓨레를 체에 쳐서 사용하셔도 됩니다.
이 붉은 대추 우유 맛 아이스크림은 만들기가 간단할 뿐만 아니라 여름철 더위를 식히는 데에도 적합하며 영양가도 높고 맛있습니다. 와서 시험해 보세요!
세부 사항을 확인하십시오
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